食材明细
主料
白菜:
炖工艺半小时耗时普通困难程度白菜豆腐炖海虾的制作方法步骤
1、海虾，其中有一部分软皮虾。
2、白菜一颗。
3、豆腐切块。
4、葱，蒜，小米辣改刀。
5、白菜帮切块。
6、白菜叶切，分开存放。
7、炒锅放油。
8、放入花椒。
9、放葱、蒜、小米辣，炒出香味。
10、放海虾炒匀。
11、放入白醋。
12、炒匀。
13、放入料酒。
14、放入生抽。
15、超至虾红透。
16、放入白菜帮。
17、炒匀。
18、放入耗油。
19、炒匀。
20、放入白菜叶。
21、炒匀。
22、放盐。
23、加水适当。
24、豆腐。
25、中火20分钟。
26、成品。
